Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


TRÜFFEL (Aja receptje)

2009.12.20

125 g finom étcsoki kicsi darabokra tördelve, ezt vízgőzön 15 g vajjal lassan felolvasztjuk. Tűzről levéve 2 ek rumot (én feketekávét tettem bele, mert nem alkoholizálunk ) hozzákeverünk. Beleteszünk még 50 g kókuszreszeléket, 100 g édes morzsát és 50 g porcukrot. Mindezt jól összegyúrjuk. Ha túl kemény, még rumot (kávét, meggylét) tehetünk hozzá. Kicsi golyókat formázunk (kb 20 db), sütőpapírra tesszük, hideg helyen szilárdulni hagyjuk (közben nézzétek el, hogy ha nem túl szépen magyarosan írok, menet közben fordítom a receptet...). 25 g porcukrot szórunk egy tálkába, 2 ek kakaóport egy másikba. Ha a golyók jó kemények, akkor 10 db-ot porcukorba, 10-et kakaóba forgatunk, hogy mindenhol jól beborítsa. Kis papírkákba tesszük

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.